【お米の評価】 先日の日経新聞に、魚沼産コシヒカリが２８年連続で守ってきたコメの食味ランキングの最高位「特A」から２番目の「Ａ」に転落した、という記事がありました。 www.nikkei.com 記事を拝見したところ、魚沼地区というのは魚沼市、南魚沼市、十…

毎日のようにお酒を飲んでいますが、どう飲めば体に負担がかからないのかちゃんと考えたことがなかったので、『酒好き医師が教える最高の飲み方』を読んでみました。 酒好き医師が教える 最高の飲み方 太らない、翌日に残らない、病気にならない 作者: 葉石…

本日の日経新聞に、「TPP11の発効により、消費者も食品値下げなどの恩恵を受けられそうだ。」という記事がありました。 www.nikkei.com 【なぜ値下げになるのか？】 海外からのワインの輸入には、通常、輸入価格の１５％か一リットル当たり百二十五円のどち…

カーリング娘の活躍で注目を浴びる北海道北見市ですが、「北見ワイン」というものがこれまで作られておりました。 しかしながら、国税庁が本年１０月に導入する産地表示ルールの影響で「北見ワイン」と名乗れなくなってしまうとのことです。 www.hokkaido-np…

先日の西日本新聞の記事の中で、「北九州に初のワイン醸造所が開所」というものがありました。 www.nishinippon.co.jp この記事の中に「ワイン特区」なる言葉がありますが、これは酒税法に基づく酒類の最低製造数量基準が緩和される政府の構造改革特区のこと…

先日のニュースで、タレントの早見優さんが、ワインエキスパートの資格をお持ちだということを知りました。 ⬇️ 甲府開府５００年 イベントでＰＲ | NNNニュース そこで、どんな有名人がソムリエ（S）・ワインエキスパート（WE）の資格を持っているのか調べて…

【ブログを始めたきっかけ】 ・役に立つ情報を提供したいと思ったのと、アウトプットすることによって自分の中でも情報整理できるかなと思ったので。 【略歴】 ・埼玉県ふじみ野市出身 ・大学卒業後、メーカー系物流子会社に入社し、国際物流・貿易業務など…